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小学品德与生活苏教版一年级下册我的生活好习惯《8在餐桌上》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案


小学品德与生活苏教版一年级下册我的生活好习惯《8 在餐 桌上》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案 1 教学目标 1、 引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、 营养全面对小学生的 成长是非常重要的。认识到就餐时的文明习惯是新时代儿童的精神风貌,培养学生对饮食的 科学态度。 2、 通过活动培养学生养成不挑食、 注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导其养成文明就餐 的良好习惯。 3、帮助学生了解浅显的营养学的知识,知道各种食物中所含的营养是不同的,但都是人体生 长发育所必需的。认识到偏食会造成不良的后果。通过活动让儿童知道应如何文明就餐。 4、 通过剖析、 互评平时一日三餐的食谱,让学生认识到合理的一日三餐是很重要的;通过 《奇 奇餐厅》科学童话,让学生了解了必须的营养学知识;再通过辨析认识到就餐时文明的重要 性。 2 学情分析 如今的儿童多为独生子女,父母视为掌上明珠,加上生活水平的提高,更易营养过剩,肥胖、 胆 固醇异常等称之为儿童成人病的现象,正成增加之势,生活中,小朋友“挑肥拣瘦”的现象屡 见不鲜。 针对以上这些事实,对学生进行不挑食、 不偏食,科学、 合理地用餐是非常有必要的。 3 重点难点 通过活动培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯;同时引导其养成文明就餐的 良好习惯。 4 课前准备 1、根据《奇奇餐厅》制作多媒体课件。 2、根据本课课文的图片,制作多媒体课件《就餐时的不文明行为》。 3、制作儿童营养常识知识卡片。 5 教学过程 5.1 第一学时 5.1.1 教学活动 活动 1【导入】教学过程 课前热身:《乖乖吃饭歌》 (一)揭示课题 小朋友们,刚才我们一起听了吃饭歌,那么你们平时一日三餐吃些什么啊? 评:(1)真是丰富多样! (2)你一定吃得有滋有味! (3)你妈妈每天为你准备这么多好吃的,你真幸福呀! 原来,我们平时的一日三餐都很精彩呀!可你们知道吗?吃饭也是有学问的,今天我们就来聊 聊餐桌上的学问(引导齐读)——在餐桌上。(出示板书:在餐桌上)齐读课题。 活动 2【活动】食物分类 (出示食物金字塔)今天孙老师给大家带来了很多好吃的食物,他们都有自己的家。 瞧!这是主 食的家,这是水果的家,这是蔬菜的家,这是荤菜的家、而这里是奶制品的家,豆制品的家。 知道主食是什么吗?指名回答(生答,可能会说的不完整)你说对了,可是呀,还没说完整。 不着 急,来听听主食的自我介绍吧!(播放视频)现在知道了吧?主食就是用米或者面粉做成的食 物。 下面请几位小朋友来帮食物找到家,其他小朋友用你们的火眼金睛来看看他们能不能完成任 务。(小朋友上台给食物找家)如果发现有错误的,请你记在心里,老师最后请你来纠正。 我们每组小朋友都非常棒,帮食物找到了属于自己的家。其实,这是一个食物金字塔,底下一 层吃的量最大,越往上吃得量就越少。从这个食物金字塔上你可以看出哪些食物应该吃得最 多?(主食)这是为什么呢?(指名回答,相机补充)【板贴:能量】其次是——(引导学生齐说) 蔬菜、水果,这又是为什么?(指名回答)【板贴:维生素 C】然后是——(引导学生齐说)荤菜, 他能给我们提供蛋白质和脂肪。 【板贴:蛋白质、脂肪】为什么荤菜要稍微少吃一点呢?让医 生来告诉你们吧!最后才是——(引导学生齐说)奶、 豆制品。 咦,最上面的小阁楼里住着谁呀? 看,他来了!他就是——油脂。每天烧菜的时候会放一点,足够给我们补充营养了!(此环节是 机动的,学生什么时候用到这些食物,什么时候来补充。食物不仅种类多,每一种里都藏着一 个小秘密呢!像胡萝


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