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高中化学教学论文






针对化学新教材的教育价值取向的思考





丁汉元

2016 年 5 月 26 日

针对化学新教材的教育价值取向的思考
伊宁市第八中学 丁汉元

展望世界未来的发展,经济学家认为:以知识为主要劳动生产资料的产业, 将成为未来商品生产的主流。在知识经济的新时期里,为增强国力,化学课程 需要用什么内容教育学生,应当实现什么价值,是规划二十一世纪中学化学教 育蓝图必须回答的首要问题。本文结合高中化学新教材(试验本),从哲学价 值论的观点,来研究高中化学教育里的价值定位问题。 1 哲学角度的化学教育价值观 从词源学的角度考查,一般的价值概念,无论是英语 Value,德语 Wert, 还是法文 Valeur,都不同于反映生产关系的交换价值和剩余价值,也有别于商 品的使用价值。它表示物(未必是商品)对人有用或使人愉快的特殊属性,即 表示物为人而存在的自然关系,或物的社会存在本性。因此,作为哲学术语的 价值,在时空领域里,它表示物能满足人的某种需要的供求关系,或人赋予物 有用性的社会存在。人类生活在今天的社会里不仅是为了生活,而且要生活得 更加美好,生活得更加富有价值。教育是达到人生最高目标,实现人生最高价 值的一个基础工程。所以教育问题受哲学价值论的支配与价值问题密切相关。 按照教育价值的定义,化学教育价值有两种含义:(1)化学教育中的 内蕴价值,它讨论社会对化学教育的需要或蓝图规划问题,化学教育应该在学 生身上实现哪些价值,即化学教育的目标是什么,“教什么”。全日制高级中 学化学教学大纲(供试验用)明确指出,全日制高级中学化学教学的目的是: “??。使学生进一步学习一些化学基础知识和基本技能,了解化学与社会、

生活、生产、科学技术的密切联系以及重要应用,教育学生关心环境、能源、 卫生、健康等与现代社会有关的化学问题;??培养他们的科学态度和训练他 们的科学方法;培养和发展学生的能力以及创新精神??;进行思想品德和辩 证唯物主义教育。”(2)化学教育的功能价值,它讨论怎样的教学活动才具有 教育上的价值,即教师“怎么教”、学生“怎么学”才能使学生有效地获得化 学教育中的内蕴价值。从化学教育的整体过程看,化学教育实践有活动目标和 活动手段需要研究,所以必然包括化学教育的价值目标和价值目标实现的基本 策略这两个价值子系统。 以上的化学教育价值分类只具有相对性,不应该绝对化。因为价值是客 观的,是从主体和客体之间的供需关系中产生的,因而价值应是主观需要和客 观可能的辩证统一。如在化学教育活动中,应根据化学教育的总体目标和学生 的认知规律和知识水平,因人施教,因时施教,形成一定的目标递进层次结构。 无论是在课程规划、教材编写、教法研究,还是具体的课堂教学活动中,都必 须应用辩证统一的价值观,指导化学教育的价值活动。 2 高中化学新教材的价值取向分析 化学教育目标的确定,决定于化学教育的价值取向。而被教育者又是教 育形式、方法所服侍的价值主体。所以,化学教育价值研究,成了化学教育理 论与实践的必备基础。从八十年代以来,国际化学教育会议的研究主题就是强 调化学教育的价值:(1)化学是未来世纪的中心学科;(2)化学教育要向公 众普及,化学教育既包括未来化学家的教育,也包括非化学家的教育;(3)化 学教育要联系社会;(4)化学教育要在能源、环境、材料以及生命科学中发挥 重要作用。

就高中化学而言,我国传统的化学教育观认为:化学教育是培养具有化 学专长的人才,仅关心提高课程内容的理论水平,和化学学科知识技能的传授, 而不考虑大多数人提高化学素质的需要及创新能力的培养,致使大多数人学了 化学用不上或不会用。他们缺乏化学的综合素质和创新意识,不了解化学与社 会、化学与 材料、化学与能源、化学与环境、化学与生命科学等的密切关

系。《全日制普通高级中学教科书(试验本)化学》(以下简称新教材)在改 革化学学术性课程的同时,更强调了社会、生活、生产、科学技术的创新对化 学的需要,体现了由纯化学学科走向应用技术与化学相结合的现代化学教育价 值观。因此,新教材的化学教育目标,不仅限于培养继承传统化学知识技能的 人,更包括了提高全体公民的素质,培养学生的创新精神和实践能力,最终达 到提高综合国力的目的。为此,高中化学新教材在价值定位上做了几项重要改 革: 1 化学与新材料、新技术 材料是当今社会三大支柱产业之一,也是人类赖以生存和发展的物质基 础,是人类进步的一个重要里程碑。新教材在高一教材中介绍了高温结构陶瓷、 光导纤维、C60 等新型无机非金属材料;在高二教材中介绍了金属陶瓷、超导材 料等金属材料,功能高分子材料、复合高分子材料等新型有机高分子材料;高 三教材中氯碱工业里新型的离子交换膜等。材料是科学技术的先导,没有新材 料的发展,不可能使新的科学技术成为现实生产力。通过对新材料的学习,使 学生明确学习化学的目的,提高学习兴趣。 新教材在“绪言”中首先介绍中科院北京真空物理实验室研究院人员以 超真空扫描隧道显微镜(STM)为手段在 Si 晶体表面开展原子操纵研究,取得

了世界水平的成果;李远哲教授与交叉分子束方法的研究等新科技的介绍。这 既是很好的爱国主义教育,又把化学科学的进步与人类物质文明、精神文明的 关系讲明,使学生理解学习化学的重要性,激发学生学好化学的社会责任感 2 化学与能源 能源也是现代社会三大支柱产业之一。随着人类经济活动的日益增大, 人们对能源的需求急剧增加。化学反应所释放的能量是现代能量的主要来源之 一,研究化学反应中能量变化具有非常现实的意义。高中化学新教材首次在化 学教学中渗透了能量观点,如,在高一化学第一章里提出如何提高燃料的利用 率,开发新能源等与社会相关的问题。在卤素中新增了“海水资源及其综合利 用”,在几种重要金属中增加了“金属的回收和资源保护”,在原电池一节介 绍了化学电源和新型电池等。化学与能量、能源观点的建立,不仅仅是为了教 育学生节约能源,树立环境保护意识,更侧重培养学生创新意识和创新能力, 增强社会进步责任感。尤其是在第二轮新教材改革中增加了一些开放性问题的 研究,有利于培养学生的创新能力、实践能力、团结协作能力等。 3 化学与环境 保护环境已成为当前和未来的一项全球性的重大课题。新教材中介绍了 臭氧层的破坏、酸雨、温室效应、光化学烟雾、白色垃圾、土壤以及水污染等 环境污染问题及其防治。并将“居室中化学污染及防治”、“生活中常见污染 物和防治污染”放在选学教材中。在治理这些环境污染问题中,化学已经并将 继续发挥重大作用,大幅度地增强了学生的社会环保责任感,增强了学习化学 的兴趣。与化学和能源一样,化学与环境从可持续发展的角度来看,在化学教 育中增强了化学与社会的联系部分,因为环境科学是一门综合性的学科,而环

境化学是解决环境问题的“钥匙”,环境教育与能源问题的提出对提高学生的 创新意识和实践能力,培养公民综合素养有着重要的作用。这正是现代化学教 育的蓝图规划,现代化学教育价值观的一种重要体现。 4 化学与生产、生活 人的衣食住行、医疗保健、生命科学等无一不和化学密切相关。高一化 学新教材卤素一章介绍了“碘与人体健康”,高二化学结合有机化学知识介绍 了“食品添加剂与人体健康”,并以大量的彩图形象的介绍了各类无机物和有 机物的用途。高三化学在电解池教学中,常识性介绍了“以氯碱工业为基础的 化工生产”,结合生产实际以及其它相关学科知识探讨“硫酸工业的综合经济 效益”,树立学生的主人翁意识,这是素质教育、创新教育的一种方式。但新 教材中也有一些不足之处,如:与化学问题相关的其他学科的相互渗透介绍得 较少,知识体系综合化不够,这不利于提高学生解决实际问题的能力和综合素 养。要充分地体现化学素养教育,还可以在有关教学内容后以常识介绍的形式 将相关的其他学科知识做适当的讲解,譬如,“胶体”内容后可结合空气溶胶 介绍物理学中有关空气中可见光的波长,使学生明白“晴朗的天空为什么是蓝 色的”。但瑕不掩瑜,新教材较以往教材,价值定位有了很大进步。这是价值 的相对真理性,它随时空环境的改变而不断更新。 化学与材料、能源、环境、科学技术以及生产生活等问题在新教材中体 现,说明新的化学教育的价值目标在随社会科技的发展调整变革,将化学教育 的目标重心为少数人深造打基础,移至着眼于大多数学生今后生活和就业、学 习对化学的需要上,重在培养学生的创新精神、创新素质和实践能力。化学教 育的大众化、社会化、综合化已成为知识经济赋予化学教育价值的新含义。例

如,铜是巴布亚新几内亚的主要资源,因而他们的化学教程就是以铜为中心; 英国约克大学编写了一本具有明显大众化特色的化学教材——《索尔特化学教 程》,它包括衣、食、饮料、取暧、金属、农业、建筑、乳浊液、矿物、塑料、 运输、燃烧、电化学、今日和明日的能源以及保持健康、食品制造等 16 个单元, 力求以学生的日常生活经验为基础来发展 3 化学教育价值实现的基本策略 高中化学新课程的价值取向要求化学课程的实施应该遵循以下三个基 本原则: ●基础性原则:中学教育的基础性决定了化学教育是一种大众化的基础 化学教育,从课程构建模式上来说,主要以化学学科基本结构为课程框架渗透 有关“化学与社会”的内容。 ●社会价值原则:“化学与社会”内容十分广泛,作为课程形态的化学 教学应全程体现“化学——人类社会进步的关键”。 ●动态发展性原则:由于教科书编著的时间性以及使用的相对稳定性限 制,使得教科书总有一定的滞后性,因此,教师要具有现代课程意识,要不断 将动态的具有较高价值的新成果引入教学过程。 高中化学的教育价值定位,既决定着化学课程的知识、技能整体素质结 构,也决定着化学教学的认知过程和操作过程。它主要体现在以下几个方面: 遵循上述原则,我们在课改实践中总结出以下基本策略: 3.1 主题型教学策略

“化学—人类进步的关键”是高中化学新课程的总主题,在整个高中化 学教学过程中应该尽可能体现这一主题。如“糖类、蛋白质、油脂”可以“人 类重要的营养物质”为主题;氮族元素结合生物圈中氮的循环以固氮为主题; 硅和硅酸盐工业、金属和合成材料以材料为主题;化学反应与能量、原电池原 理以开发新能源为主题;烃以石油化工为主题。主体型教学策略可以使学生认 识到自己所学内容的社会价值及其实用性,有利于学生学习兴趣的激发和保持。 3.2 用途联系型策略 在元素化合物教学中应该将现代最新的有价值的有关元素化合物用途 纳入教学之中。如在学习 NO 的性质时,可联系医学新成就,介绍 NO 对人体某 些疾病的治疗作用,然后提出问题:为什么大量 NO 吸入人体有害,而少量的 NO 吸入却能治疗某些疾病?在学习有机高分子材料时,可联系智能高分子材料、 导点高分子材料、医用高分子材料、可降解高分子材料、高吸水性高分子材料 等;在卤素学习时,可联系海水化学资源的开发、利用和饮水与消毒化学;在 硅和硅酸盐学习时,可联系新型无机高分子材料等。 3.3 情境渗透型策略 对某些与中学基础知识有密切关系的新的应用型成果可采取情境渗透 型策略。例如,进行晶体类型与性质学习时,可以将“晶体缺陷对晶体生长、 晶体的力学性能、电学性能、磁学性能和光学性能等有重要影响,如许多过渡 金属氧化物中的价态可以变化并形成非整比化合物,从而使晶体具有特意色彩 等光学性质,甚至具有半导性或超导性。”作为情境,讨论具有 NaCl 型结构的 NiO 晶体发生晶体缺陷形成的非整比化合物 NiXO 的结构特征等。

学生的化学智能。 3.4 实验探究式策略 化学是以实验探究为基本特征的,因此,化学教学也应体现这一特征, 并将其作为化学教学的主模式。探究的内容有物质的组成、结构、性质、变化 规律以及物质的实用性等。在教学中,可把一些演示实验改为边讲边实验,将 验证性实验改为探索性实验。如:联系生物实验“空气中 SO2 含量的测定”, 可让学生联系化学知识设计反应原理,根据具体操作,提出问题:为什么抽拉 活塞时不能过快也不能过慢?设计“HCO3-结合 H+容易还是 CO32-结合 H+容易” 等探索性实验。这些都是在创设出一种问题“情境”后,发挥学生的积极性和 主动性,激发学生的求知欲,进而引导学生去探索化学知识的价值活动。 3.5 调查研究型策略 对于某些与社会联系紧密的、具有开放性的问题可采用“调查研究型” 策略。如:调查食品添加剂的用途、种类;调查合成洗涤剂的成分、性能、种 类、价格;调查各种电源的组成、性能、价格、使用寿命等;调查太原市工业 污染的现状并提出合理的建议等。学生通过接触社会、接触生活的方式,进一 步认识到化学在社会生活中的应用。 3.6 专题研讨型策略 化学与能源、材料、环境、人体健康、军事等社会问题领域有着密切的 联系,教学中,可以将上述领域内容作为专题组织学生进行交流讨论。教师和 学生可以通过查阅图书资料、上网进行充分的讨论前准备。这样的活动既拓宽

了学生对化学的视野,又培养了学生多渠道获取信息的能力,同时也很好的体 现了教学的民主性。 有关新教材中化学教育价值的体现还有很多,其他方面就不一一赘述 了。诸如上述化学教育的价值,它们的具体实施需要手段,它包括观念手段(即 无形手段)和操作手段(即有形手段),二者要有机的结合起来。 综上所述,面对知识经济的挑战,联系当前社会发展的实际,对于化学 教育价值的研究投以探索的目光,是组建化学教育价值体系的一种科学方法, 对研究化学教学的观念、模式以及改革有着重要的指导意义。学校里的化学教 育,无论是从理论还是从实践的角度来看,都是一个大型的人文系统工程。按 照系统论的观点,它应该包括价值目标、时空环境、价值手段、过程监控和评 估反馈等结构环节。以上仅是从高中化学新教材的价值目标和价值手段上进行 的一些粗浅的探讨,不足之处,敬请斧正。 参考文献 [1]傅统先、张文郁。教育哲学。济南山东教育出版社。1986. [2]刘知新主编。中国著名特级教师教学思想录(中学化学卷)。南京 江苏教育出版社。1996.



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